РЕГИОН: РОССИЯ
ТОВАРОВ К СРАВНЕНИЮ: 0
КАБИНЕТ
СКИДКИ
APACH SH10

Шкаф шоковой заморозки Apach SH10

 5,0
Тип оборудования: Шкаф шоковой заморозки
Высота: 124 см
Ширина: 75 см
Глубина: 74 см
Объем: 180 л
Система размораживания: Автоматическая
Все характеристики
«Мне по профилю своего предприятия приходилось ранее использовать холодильные установки. Стоит ли говорить, что они громоздки и ш…» Все отзывы

Описание

Шкаф Apach SH10 (Италия)

Установка для экспресс-заморозки и ускоренного охлаждения пищевых продуктов.

Задачи интенсивного охлаждения и заморозки горячих продуктов, температурой не менее 80°С, решаемы благодаря шкафу SH10 с функцией "Шоковая заморозка".Десять уровней загрузки сохранит питательную среду в нескольких режимах работы.

Высокая стерильность продуктов обеспечивается особым материалом изготовления внутренних стенок и поверхности шкафа.Предусмотрена установка стандартной гастроемкости GN 1/1 или соразмерного противня.Активная вентиляция ускоряет охлаждение в загрузочной емкости. Комплектация температурным щупом и регулируемыми ножками.

Автоматическое поддержание заданного уровня температуры.Высокая эффективность и быстродействие:режим охлаждения +80°С до +6°С - за 1.5 часа (весом 35 кг);в режиме заморозки +80°С до -18°С - за 4 часа (весом 25 кг).Температурный режим эксплуатации рассчитан на регионы с различными климатическими условиями:t°С - до 43;влажность - 65%. Данная модель разработана в соответствии сан-эпидемиологическим требованиям и допущена к эксплуатации в торговых центрах, точках общественного питания и пищевом производстве.

Показать все описание

Характеристики

Тип оборудованияШкаф шоковой заморозки Высота124 см Ширина75 см Глубина74 см Объем180 л Система размораживанияАвтоматическая

Цена: по убыванию по возрастанию Доставка: Россия

Цены 8


Отзывы 2

5,0
Соотношение цена/качество:
Дизайн/удобство использования:
Функциональность:
5,0
Виктор

Мне по профилю своего предприятия приходилось ранее использовать холодильные установки. Стоит ли говорить, что они громоздки и шумны. Кроме всего прочего, продукты не всегда сохранялись и теряли вкусовые качества. Поскольку расходы на ремонт и обслуживание старой установки были шокирующими.был проделан расчет. Оказалось, новый шкаф Apach SH10 быстрее окупится, нежели старый оправдает себя. Расчет оказался дерзким, но верным. Эта установка бесшумная, многофункциональная, быстрая и стерильная. Персонал очень благодарен за такое приобретение! Шкаф установили в помещении, где жара считается нормальной рабочей температурой, но шкафу перегревы не страшны.

5,0
Вероника

Итальянское оборудование (Шкаф Apach SH10) - сказка! Пусть не дешево, но зато сколько преимуществ! Не занимает много места, шума от него мало, продукты молниеносно превращаются в лед, не портятся. Камера стерильная, не требует много усилий для обслуживания. Отдельно хотела бы сказать за температурный щуп. Щупом можно определить термическое состояние продукта, не открывая камеры.

Недостатки: Недостатков не обнаружено, аппарат на гарантии

Добавить отзыв
Добавить обзор

Интересное